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Elba 36P

GAS AND ELECTRIC VERTICAL ROTISSERIES:
ideal for small and medium production

TECHNICAL FEATURES:

  • Stainless steel structure in ribbed and reinforced stainless steel, insulated with ceramic insulator
  • Low E tempered glass
  • Independent motors
  • Removable bucket for fat collection
  • 6 stainless steel tubular spits 12 x 12 mm, 960 mm
  • Dimensions: mm 1121 x 391 x 1220 h

 

Gas and electric vertical rotisseries are specifically designed for venues having small production volumes, such as delis and butcher shops. Versatile and trusty, Elangrill’s vertical Elba Series rotisseries allow for cooking meat, fries, and chestnuts thanks to the specially designed roller baskets. The structure is entirely made of stainless steel, insulated with ceramic insulation for the larger models, and equipped with front doors in low-emission tempered glass.

Additional Information

Gas

Voltage: 230 V
Power: 185 W
Heating capacity: 28 kW
Weight: 135 kg

Electric

Resistors with switches
Energy regulators for each resistor
Voltage: 400 V 3 N
Power 15 kW
Weight: 75 kg

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